La Table des Moulins

Le Menu Gourmand

42.70 €

 Foie gras de canard servi avec ses brioches,
confit d’oignons, figues et son trait de framboise

Duo de rouget et gambas sur un croustillant aux thym

Aumonière de Langoustines et son coulis de crustacés

12 Huîtres fines de claire numéro 2 Marennes d'Olérons

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Pause rafraîchissante

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Noix de Saint Jacques poelée en persilllade

Ris de veau braisé et sa crème de morilles

Dos de sandre aus pleurotes

Filet de boeuf rossini

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Fromage rôti
Faisselle 
Chariot de fromages

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Dessert au choix à la carte